In Estonia l'inverno è lungo e povero di sole. Da ottobre a marzo l'angolo dei raggi solari è troppo basso perché il nostro corpo possa produrre abbastanza vitamina D. Il risultato è che la maggior parte degli estoni soffre di carenza di vitamina D durante l'inverno – spesso senza saperlo.
Cos'è la vitamina D e perché è importante?
La vitamina D è una vitamina liposolubile che il nostro corpo produce principalmente grazie all'esposizione alla luce solare sulla pelle. È unica perché è contemporaneamente una vitamina e un ormone – influenza centinaia di processi diversi nel nostro corpo.
La vitamina D è necessaria per:
- la forza delle ossa – aiuta il corpo ad assorbire il calcio
- sostenere il sistema immunitario – protegge dalle infezioni
- il normale funzionamento dei muscoli
- regolare l'umore – bassi livelli di vitamina D sono associati a depressione e stanchezza invernale
- la salute cardiovascolare
Perché gli estoni soffrono di carenza di vitamina D?
L'Estonia si trova nell'emisfero nord tra le latitudini 57–60°N. Ciò significa che da ottobre ad aprile l'angolo di incidenza dei raggi solari non è sufficiente perché la nostra pelle possa produrre vitamina D.
Inoltre, trascorriamo gran parte della giornata al chiuso – in ufficio, a scuola, in auto. Anche d'estate, quando il sole è presente, spesso copriamo la pelle con vestiti o la crema solare impedisce la produzione di vitamina D.
Studi estoni hanno mostrato che fino al 80% della popolazione soffre di carenza di vitamina D durante l'inverno.
Quali sono i segni della carenza di vitamina D?
Molti non si accorgono di avere una carenza di vitamina D – i sintomi si sviluppano lentamente. È importante prestare attenzione se si manifestano:
- stanchezza cronica e mancanza di energia
- frequenti raffreddori
- dolori alle ossa e alle articolazioni
- caduta dei capelli
- umore basso, depressione durante i mesi invernali
- debolezza muscolare
Un'analisi del sangue fornisce una risposta certa – è facile controllare i livelli di vitamina D.
Quanta vitamina D assumere al giorno?
Gli specialisti della nutrizione estoni raccomandano agli adulti di assumere durante i mesi invernali 1000–2000 UI (25–50 µg) di vitamina D al giorno. Per i gruppi a rischio – anziani, persone con pelle più scura e chi trascorre poco tempo all'aperto – il fabbisogno può essere maggiore.
| Fascia d'età | Dose giornaliera raccomandata |
|---|---|
| Bambini (1–17 anni) | 600–1000 UI |
| Adulti | 1000–2000 UI |
| Over 65 anni | 1500–2000 UI |
| Donne in gravidanza | 1500–2000 UI |
Consultate un medico prima di assumere dosi elevate.
Vitamina D insieme alla vitamina K2 – perché questa combinazione è più saggia?
La vitamina D aiuta l'assorbimento del calcio, ma la vitamina K2 indirizza il calcio verso le ossa – non nelle arterie. Per questo molti esperti consigliano di assumere la vitamina D insieme alla vitamina K2, soprattutto in caso di dosi elevate.
Come scegliere un buon integratore di vitamina D?
Non tutti i prodotti di vitamina D sono uguali. È importante prestare attenzione a:
- Forma – la D3 (colecalciferolo) si assorbe molto meglio della D2
- Dosaggio – verificate che la dose corrisponda alle vostre esigenze
- Composizione – meno additivi è meglio
- Produttore – preferite produttori certificati
FITS vitamina D contiene vitamina D3 di altissima qualità, senza additivi inutili.
Riassunto
La carenza di vitamina D in inverno in Estonia è più la regola che l'eccezione. La buona notizia è che è facile prevenirla – basta una capsula di vitamina D di qualità al giorno per tutto il periodo autunno-inverno.
Non aspettate che arrivino stanchezza e cattivo umore. Iniziate a prendere la vitamina D già in ottobre – il vostro corpo vi ringrazierà.
