Collection: Dzelzs

Dzelzs priekšrocības

Dzelzs ir nepieciešams hemoglobīna un mioglobīna sintēzei. Organisms to izmanto skābekļa transportēšanai un saistīšanai hemoglobīnā. Tas palīdz aizsargāt cilvēka organismu no tajā iekļuvušajiem toksīniem. Turklāt dzelzs palīdz uzturēt normālu ādas toni un mazina nogurumu.

Dzelzs pārtikā un dzelzs avoti

Dzelzs atrodas gan augu, gan dzīvnieku barībā. Dzelzs, kas atrodas augu pārtikas produktos, palīdz absorbēt C vitamīnu. Dzīvnieku izcelsmes produkti, piemēram, asinis, aknas un sarkanie muskuļi, ir arī bagāti ar dzelzi. Īpaši labi augu dzelzs avoti ir pārstrādāti pākšaugi, piemēram, zirņi, pupiņas un lēcas.

Turklāt dzelzs ir atrodams rudzu maizē, sezama sēklās, riekstos, rozīnēs, biešu sulā un sojas produktos. Dzelzs atrodas arī žāvētās plūmēs, persikos un aprikozēs.

Dzelzs lietošana

Tā kā pastāvīgs dzelzs deficīts ir viens no galvenajiem anēmijas cēloņiem, ir nepieciešams lietot dzelzi, lai izvairītos no šīs slimības rašanās. Dzelzs tiek izmantots arī noguruma mazināšanai.

Dzelzs deficīts

Dzelzs deficīts ir augsts cilvēkiem, kuriem ir asins zudums. Tas nozīmē, ka sievietēm menstruāciju laikā jālieto vairāk dzelzs nekā parasti. Grūtniecēm, zīdaiņiem ar mazu ķermeņa svaru vai priekšlaicīgi dzimušiem bērniem, kā arī veģetāriešiem arī jāsaņem palielināta dzelzs deva.

Dzelzs deficīts var izraisīt anēmiju. Turklāt dzelzs deficīts bērniem var traucēt centrālās nervu sistēmas attīstību. Ja nav pietiekami daudz dzelzs, cilvēka smadzenes un imūnsistēma nevar pareizi darboties.

Blakusparādības un dzelzs pārdozēšana

Ar dzelzs pārdozēšanu var rasties iedzimtas vai hroniskas slimības. Tomēr dzelzs uzsūcas organismā, tāpēc jums nav jāuztraucas par blakusparādībām. Ja organismā uzkrājas pārāk daudz dzelzs, var rasties cukura diabēts, ādas hiperpigmentācija vai aknu ciroze. Gados vecākiem cilvēkiem var būt kuņģa asiņošanas risks.