Kokoelma: Mustikka

Mitä ovat mustikat?

Mustikat ovat äärimmäisen terveellisiä marjoja. Ihanan makunsa lisäksi ne sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, flavonoideja, tanniineja, pektiinejä, antosyaaneja, fytosteroleja ja fytonsideja.

Mustikan hyödyt

Mustikat sisältävät paljon erilaisia antioksidantteja ja vitamiineja sekä mikro-, ultramikroelementtejä ja mineraaleja, kuten kromia, booria, mangaania, jodia, vanadiinia ja kobolttia. Mustikat ovat erittäin hyödyllisiä näkökyvyn kehittämiseen ja verisuonten vahvistamiseen.

Mustikoita on käytetty jo vuosisatojen ajan erilaisten sairauksien hoitoon. Mustikka auttaa palauttamaan silmien valoherkät elementit ja tehostaa mikroverenkiertoa. Mustikan sisältämät antioksidantit ovat välttämättömiä silmän verkkokalvon suojaamiseksi.

Mustikan käyttö

Mustikka auttaa edistämään silmien terveyttä ja näkökykyä. Mustikoiden sisältämä seleeni ja sinkki auttavat lisäksi E- ja A-vitamiinien imeytymistä. Kun elimistö saa riittävästi A-vitamiinia, se tuottaa melaniinissa pigmenttiä, joka suojaa silmiä UV-säteilyltä. E-vitamiini edistää puolestaan kapillaarien kehittymistä ja normaalia verenkiertotoimintaa silmissä.

Sen lisäksi, että mustikat tukevat silmien terveyttä, ne edistävät myös ruoansulatusjärjestelmän toimintaa. Mustikoiden korkean kuitupitoisuuden ansiosta ne lievittävät vatsavaivoja ja puhdistavat kehon epäsuotuisista kuona-aineista.

Mustikan haittavaikutukset ja yliannostus

Mustikoiden liiallinen nauttiminen voi aiheuttaa ruoansulatusongelmia. Mustikat sisältävät runsaasti kuitua ja voivat täten aiheuttaa turvotusta, vatsakipuja ja ripulia. Lisäksi on havaittu verensokeritasojen laskua ja mustelmien kehittymistä.