Kokoelma: Kupari

Kuparin hyödyt

Keho tarvitsee kuparia hemoglobiinin syntetisoinnissa. Se tukee lisäksi entsyymejä, jotka osallistuvat elastiinin ja kollageenin tuotantoon. Kuparilla on myös tärkeä rooli luun muodostumisessa ja antioksidanttien toiminnassa.

Kuparin lähteet ja kupari ruoassa

Kuparia esiintyy maksassa, lihassa, kaakaossa, siemenissä, pähkinöissä, palkokasveissa, tattarissa, avokadossa, lohessa, punajuuressa, täysjyvissä ja äyriäisissä.

Kuparin käyttökohteet

Kupari edistää kehon normaalia kehitystä. Sillä on anti-inflammatorisia vaikutuksia ja se tukee keskushermoston, immuunijärjestelmän ja hormonijärjestelmän toimintaa.

Kuparin puute

Kuparin puute voi heikentää hematopoieettista prosessia kehossamme ja johtaa anemiaan (raudan puutteen kanssa). Lapsilla kuparin puute voi johtaa ihon ja hiusten pigmentoitumiseen sekä luuston ja sydämen kehityshäiriöihin. Kuparin puute on yhdistetty myös lisääntyneeseen paksusuolensyövän riskiin.

Liiallisen kuparin haittavaikutukset ja yliannostus

Jos kuparia nautitaan liikaa, seurauksena voi olla akuutti myrkytys. Tämä oireilee pahoinvointina, oksenteluna ja vatsakipuina. Useimmiten sinun tulee kiinnittää huomiota kuparin yliannostukseen vain, jos käytät lisäravinteita.