Kokoelma: Kalium

Kaliumin hyödyt

Kaliumia tarvitaan solujen ja kudosten aineenvaihduntaan sekä hermoimpulssien kulkuun. Se auttaa pitämään sydämen rytmin sekä kehon nestetason normaalina. Kalium auttaa lisäksi hillitsemään korkeaa verenpainetta.

Kaliumin lähteet ja kalium ruoassa

Kaliumia on runsaasti keitetyssä pinaatissa, soijapavuissa, rusinoissa ja papaijassa. Muita lähteitä ovat muun muassa avokado, pavut, taatelit, banaanit, lehtikaali, luumut, appelsiinimehu sekä tuoreet herneet, pähkinät, mustikat ja nektariinit.

Kaliumin käyttökohteet

Kalium on tärkeä kivennäisaine hermojen, lihasten sekä proteiinisynteesin normaalin toiminnan kannalta ja yleisestikin kehon kehitykseen liittyvissä toiminnoissa. Kaliumia tulisi nauttia sairaana tai jos syystä tai toisesta hikoilet normaalia enemmän. Kaliumin kulutusta tulisi lisätä myös ripulin, oksentelun ja alhaisen verensokerin esiintyessä.

Kaliumin puute

Kaliumin puute voi johtaa lihasheikkouteen, mielenterveysongelmiin, korkeaan verenpaineeseen sekä sydän- ja verisuonisairauksiin. Kaliumin puutostilan oireisiin lukeutuvat muun muassa unettomuus, heikkouden tunne ja lihaskrampit.

Liiallisen kaliumin haittavaikutukset ja yliannostus

Ihmisten, joilla on normaali tasapainoinen ruokavalio ei tule pelätä kaliumin yliannostusta. Jos kuitenkin sairastetaan esimerkiksi diabetesta tai munuaissairautta, kaliumin yliannostus voi osoittautua vaaralliseksi. Yliannostus voi näissä tapauksissa johtaa sydämen rytmihäiriöihin.